Cómo hacer rodajas de raíz de loto dulce y agria
En los últimos 10 días, los temas candentes en toda la red se han centrado principalmente en la comida de verano, la alimentación saludable y las recetas de Kuaishou. Entre ellos, las rebanadas de raíz de loto dulce y agria, como un plato frío refrescante y apetitoso, han atraído la atención de muchos internautas. Hoy, presentaremos en detalle la receta de las cortes de raíz de loto dulce y agria, y adjuntaremos datos y pasos relevantes para ayudar a todos fácilmente a dominar este delicioso plato.
1. Preparación de ingredientes para rodajas de raíz de loto dulce y agria
| Ingredientes | Dosificación |
|---|---|
| Loto | Sección 1 (aproximadamente 300 gramos) |
| Vinagre blanco | 2 cucharadas |
| Azúcar blanca | 1 cucharada |
| Sal | 1/2 cucharadita |
| Pimiento rojo | 1 (opcional) |
| cilantro | Un poco (opcional) |
2. Pasos para hacer rodajas de raíz de loto dulce y agria
1.Tratar las rodajas de raíz de loto: Pele la raíz de loto, córtala en rodajas finas, remojada en agua limpia para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
2.Agua blanca: Agregue agua a ebullición en la olla, agregue rodajas de raíz de loto y blanquee durante 1-2 minutos, tácelos y remoje en agua helada inmediatamente para mantener un sabor crujiente y tierno.
3.Hacer jugo agridulce: Mezcle vinagre blanco, azúcar y sal, revuelva bien hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
4.Mezclar bien: Retire las rodajas de la raíz de loto y escurra el agua, vierta el jugo dulce y agrio, agregue los trituros de pimiento rojo picado y el cilantro, y mezcle suavemente.
5.Refrigerar al gusto: Coloque las rodajas de raíz de loto mixtas en el refrigerador durante 30 minutos para permitir que el sabor penetre completamente.
3. Consejos para rodajas de raíz de loto dulce y agria
1.Corta las rodajas de la raíz de loto en delgada: Cuanto más delgadas se cortan las rodajas de la raíz de loto, cuesta el sabor y el sabor más fácil de saborear.
2.Remojo en agua helada: Póngalo en agua helada inmediatamente después de blanquear para mantener el sabor crujiente y tierno de las rodajas de raíz de loto.
3.Relación dulce y agria: Ajuste la relación de azúcar y vinagre de acuerdo con su gusto personal. Si te gusta un poco de agrio, puedes agregar más vinagre. Si te gusta un poco dulce, puedes agregar más azúcar.
4. La relación entre temas populares en Internet y cortes de raíz de loto dulce y agria
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|---|---|
| Aperitivos de verano | Las rodajas de raíz de loto dulce y agria son un plato frío que es apetitoso en verano y es adecuado para comer cuando hace calor. |
| Alimentación saludable | La raíz de loto es rica en fibra dietética y vitaminas, baja en calorías y es adecuada para una dieta saludable. |
| Receta de Kuaishou | Las rodajas de raíz de loto dulce y agria son fáciles de hacer y se pueden completar en 10 minutos, adecuados para trabajadores de oficina ocupados. |
5. Resumen
Las rodajas de raíz de loto dulce y agria son un plato frío y fácil de hacer y crujientes, que es muy adecuado para el consumo de verano. A través de los pasos y consejos anteriores, creo que todos pueden dominar fácilmente esta deliciosa receta. Si también está prestando atención a dietas saludables o recetas de Kuaishou recientemente, también podría probar esta porción de raíz de loto dulce y agria, que se cree que es un guarnición popular en su hogar.
¡Espero que este artículo pueda ayudarlo y les deseo una feliz cocina!
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